Cómo crear una carta digital para tu restaurante

Digitalizar la carta no es montar una web a medida. Es publicar platos, precios y alérgenos en una URL que el cliente abre con el móvil. Esta guía cubre el orden que usamos en CartaDigitalizada en 2026, el mismo que ves en las demos «Burger House» (cambia el diseño, no el contenido de ejemplo).

1. Crea la cuenta y el local

Regístrate, pon el nombre del restaurante y sube el logo. En minutos tienes el espacio. No pedimos verificar el correo para entrar al panel: puedes publicar el mismo día. El alta marca el email como verificado a efectos internos; no hay bucle de «mira tu bandeja».

El slug de la URL pública se genera a partir del nombre y es único. Ese será el enlace del QR. Si más adelante cambias el nombre comercial, el slug no tiene por qué cambiar: la gente ya lo tiene guardado.

2. Organiza categorías y platos

Crea categorías (entrantes, parrilla, postres) y añade platos con precio, descripción y foto. Marca destacados (recomendado o nuevo) si quieres que salgan arriba. El badge solo aparece en la franja de destacados, no repetido en cada categoría. Si un plato se acaba, márcalo agotado: el cliente lo ve en la carta, no en un cartel.

Los alérgenos UE y las etiquetas dietéticas se eligen con iconos en el editor. Hay alias legacy al guardar (gluten → cereales, lactosa → lácteos) por si vienes de otra herramienta. En el alta y la edición de platos no recargas la página: el editor guarda por AJAX.

3. Elige plantilla y comparte

Hay 4 plantillas: Clásica (Gratis), Moderna (Básico), Elegante y Oscuro premium (Premium). Descarga el QR 600×600 desde el panel. El código no cambia cuando editas precios. Comparte también el enlace por WhatsApp si haces pedidos para llevar.

En Básico o superior puedes poner fondo de foto, colores, tipografía y tamaño de textos (nombre del local, plato, precio). La vista previa en /restaurant/edit usa un iframe; la carta real del cliente es /{slug}. El modo vista previa no enseña la lista del comensal para no romper el iframe.

4. Ajustes que importan en sala

Aviso de horario (cerrado, solo cenas, horario de comidas). Menú del día en Básico o superior, con banner en la carta o página propia. Encuesta de satisfacción y enlace a reseñas de Google. En Básico, la lista del comensal para apuntar platos y dividir la cuenta.

Las categorías pueden abrir todas o solo la primera al cargar. En móvil, nombre y precio se apilan para que no se corten. El cliente no ve botón de imprimir ni selector claro/oscuro: eso queda en tu panel (PDF en Básico+).

Qué no hace falta

El cliente no instala app. Google Analytics de plataforma solo corre en producción; si tienes ID propio, se envía también a tu propiedad (visitas de carta, no el panel). Las demos públicas van en noindex y no se mezclan con tu ficha.

Si tienes varios idiomas o reservas

Eso es Premium: idiomas extra, reservas online con huecos y plantilla de bodega. Empieza en Gratis, publica, y sube de plan cuando el local lo pida. Sin permanencia. Si bajas a Gratis, la plantilla vuelve a la 1 y se limpia el menú del día; la URL se mantiene.

Errores del primer día

• Subir 60 fotos sin comprimir y que la carta tarde 12 segundos en 4G.
• Dejar el QR apuntando a un PDF de Drive «mientras tanto».
• No probar el enlace con el wifi del bar apagado.
• Traducir mentalmente en sala en vez de guardar el segundo idioma.

Checklist de publicación

1. Logo, nombre y al menos una categoría con tres platos y precio.
2. Un destacado y un plato de prueba marcado agotado.
3. QR descargado e impreso a 4–5 cm sobre fondo claro.
4. Prueba en 4G: buscador, una categoría y el modal de un plato.
5. Si aplica: aviso de horario o menú del día del mediodía.

Con eso tienes una carta digital real, no una landing. El resto (fondo, idiomas, reservas, estadísticas) se añade sin cambiar el código de mesa.

Orden que evita atascarse

No empieces por el fondo de foto ni por el color exacto del coral. Empieza por platos y precios. Una carta Clásica con diez platos bien escritos vende más que una plantilla Oscuro premium vacía. El diseño se nota cuando el contenido ya está; al revés, pierdes la tarde en el slider de opacidad y sigues con la carta de papel en mesa.

Si tienes varias personas editando, pon una regla: cocina propone, sala publica. El panel no es un chat. Duplicar un plato o una categoría (con sufijo «Copia») sirve para no reescribir alérgenos; luego quitas el sufijo y publicas. Las fotos se comprimen al subir: no hace falta un diseñador para el primer día.